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枸杞子的作用與功效
枸杞子的作用與功效是什么枸杞子含有甜菜堿、氨基酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等營養成分，在《神農本草經》中被列為上品，有多種保健功效。上海團膳送那么一起來看看枸杞子的作用與功效吧。免疫調節作用。有增強非特異性免疫作用，提高抗
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綠色健康的餐飲
1嚴格遵守有關環保、節能、衛生、防疫、食品、消防、規劃等法律法規，各項證照齊全合格。2飯店較高管理者必須任命專人（綠色代表）負責本企業的創建綠色飯店任務，飯店有綠色工作計劃，明確環境目標和行動措施，健全有關公共安全、食品安全
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團膳配送、食品衛生安全
食品衛生安全知識上海食堂承包，一、造成食物中毒的危害因素1、食品本身有害有毒：如毒草、莽草、發芽的馬鈴薯、木薯、苦杏仁、河豚魚、湟魚、毒蚌等。2、食品被有害有毒物污染，如化學毒物、有害生物污染。3、不衛生的設備，容器或用具。4、生
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中餐的味道為何百年未變
飲食和母語一樣，是來自于童年根深蒂固的記憶，所以我們能讓西方人愛上一部分中餐，但千萬不要嘗試去改變他們的飲食喜好。就好像從小吃米飯面條長大的孩子，通過訓練固然也能分辨面包的好壞，但要頓頓面包，依然是難如登天的事情。梁文道在讀完了袁枚的《隨園
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消費推動餐飲
民以食為天，餐飲是任何人無法回避的消費，也是領跑社會消費品零售總額增幅的行業之一。艾媒咨詢數據顯示，2013～2018年中國餐飲行業規模整體呈現增長趨勢，行業增速維持在10%左右，2018年全國餐飲收入突破4萬億元大關，同比增長9.5%，較
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快餐成就了上海?。?！
快餐一詞是在改革、開放中傳入上海的。八十年代初，已有敏感的商家引進現代廚房設備，經營中式快餐，但社會反應不一。有的議論認為“難道中國人就這么笨，連快餐也要引進？”八十年代末肯德基開張之后，上海餐飲市場出現一場“榮華雞”大戰“肯德基”的商
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